Портативні рефрактометри для меду та визначення сахарози
Рефрактометри для меду
Даний вид рефрактометрів спеціально розроблений для визначення вмісту вологи (води) в меді (водність меду) з метою визначення його зрілості, а так само визначення ступеня разбавленності при купівлі або прийманні меду. Так само відомо, що при підвищеному вмісті води в меді відбувається швидке окислення продукту і він стає не придатним для тривалого зберігання. Якість меду регламентує ГОСТ 19792-2001.
Маленький екскурс в теорію:
Масова частка води відкачаного меду за Гостом не повинна перевищувати 21%. Для цього при відкачуванні меду з гнізд бджолиних сімей слід відбирати стільники, які на 2/3 своєї висоти запечатані восковими кришечками. Однак пасічники не завжди дотримуються цього правила, в результаті отримують мед з масової частки води в меді більше 21%, що при сприятливих умовах" може призвести до бродіння цінного продукту. Точно дізнатися про наявність масової частки води в меді допоможе портативний рефрактометр, спеціально розроблений для визначення вмісту води в меді. Дуже важливо мати при собі портативний рефрактометр тим, хто займається закупівлею меду. Відомо, що незрілий мед, вміст води в якому перевищує 21%, при "сприятливих умов" легко піддається бродінню. Оцінити візуально водність меду важко, оскільки різні сорти меду при органолептичній оцінці мають різну в'язкість.
Підвищена вологість часто також є ознакою незрілого меду. Вологість принесеного бджолам і у вулик сировини становить приблизно 75%. Бджола висушує сировину до тих пір, поки вміст води в ньому не досягне значення, при якому мед може зберігатися у вулику.
Пчела также потребляет очень много воды, которую она берет за пределами улья. Поэтому нужно следить за тем, чтобы источники воды рядом с пасекой не загрязнялись сточными водами, в противном случае в мед могут попадать посторонние вещества и запахи. Содержание воды оказывает большое влияние на сохранность меда. Мед с повышенным содержанием воды легче переходит в жидкое или кристаллическое состояние, а возможность его брожения выше.
В соответствии с "Постановлением о меде" определение содержания воды в меде производится за счет определения индекса преломления с помощью рефрактометра.
Компанія ТОВ "МЕД-ПРОМ РЕСУРС" пропонує широкий асортимент рефрактометрів з однією або декількома шкалами для вимірювання "водності" меду, а також рефрактометри для визначення вмісту цукру в розчинах. У нас Ви напевно знайдете те, що Вам необхідно!
- Рефрактометр RHF-30ATC для меду. Зі шкалою визначення вмісту води (10-30%)1 066 ₴Готово до відправки Оптом і в роздріб
- Портативний рефрактометр RHB-10ATC (REF 101/111, HT111ATC) Brix (Сахароза від 0 до 10%), АТС902 ₴Готово до відправки Оптом і в роздріб
- Портативний рефрактометр RHB-18ATC Brix (Сахароза від 0 до 18%)1 025 ₴Готово до відправки Оптом і в роздріб
- Портативний рефрактометр RHB -32 ATC Brix(REF103/113,HT113ATC) (Сахароза від 0 до 32 %)984 ₴Готово до відправки
- Рефрактометр RHB 0 — 50 ATC (HT1150) (0-50% Brix). Для визначення вмісту сахарози у вині, соках, сиропах1 189 ₴Готово до відправки
- Портативний рефрактометр RHB-62ATC (REF104/114,H) (28-62%Brix) для визначення концентрації цукрози в сиропах1 435 ₴Готово до відправки Оптом і в роздріб
- Портативний рефрактометр RHB-90 (REF107, HT119) для контролю цукру, Brix (0-90%)676,50 ₴Готово до відправки Оптом і в роздріб
- Рефрактометр RHB - 82ATC(HT115ATC). Для визначення вмісту сахарози (45-82% Brix)820 ₴Готово до відправки
- Рефрактометр ZGRB - 90 ATC( REF106/116). З трьома шкалами 58-90% Brix, 38-43 Be, 12-27% water 00-000010761 312 ₴Готово до відправки Оптом і в роздріб
- Рефрактометр RGB-20 ATC (0-20 Brix; ±0,1 Brix)( REF 102/112,HT112ATC)АТС 00-000010741 107 ₴Готово до відправки Оптом і в роздріб
- Портативний рефрактометр RSG - 100 ATC Brix (Сахароза від 0 до 32 %) SG (1.000-1.120) ATC 00-00001078758,50 ₴Готово до відправки Оптом і в роздріб
- Рефрактометр RHBS-10 Brix (0-10 Brix; 1,000-1,070 Nd; 0-100 ‰) АТС1 025 ₴Готово до відправки Оптом і в роздріб
- Рефрактометр RHB-15 ATC (0-15 Brix; ±0,1 Brix)АТС 00-000010751 353 ₴Готово до відправки Оптом і в роздріб
- Цена с НДСЦифровий рефрактометр Milwaukee MA871 за шкалою Брікса, 0 - 85% Brix, АТС, Угорщина BY-000011487 310 ₴Немає в наявності Оптом і в роздріб
- Рефрактомометр ZGRB — 32 ATC для сахарози, шкір. Зі шкалою 0-32% Brix2 050 ₴Немає в наявності Оптом і в роздріб
- Рефрактометр RHB 0-90 АТС із 3 шкалами Brix 0-42%; 42-71%; 71-90% для вина, меду, варення, соків1 435 ₴Немає в наявності Оптом і в роздріб
- Топ продажРефрактометр RHB — 92 ATC для меду. Має 3 шкали: Be°(38-43), Brix%(58-92), вода %(12-27)1 435 ₴Немає в наявності Оптом і в роздріб
- Портативний рефрактометр RHB 0 — 80АТС ( REF108,HT118) для контролю цукру, Brix (0-80%)1 548 ₴Немає в наявності Оптом і в роздріб
- Рефрактометр цифровий Milwaukee MA885 (Brix / ° Oechsle (° Oe) та ° KMW (° Babo)), АТС BY-000009579 675 ₴Немає в наявності